Deserturi

Prajitura cu gem

Prajitura gemPrajitura de efect in 5 pasi simpli.Pentru cei familiarizati cu gatitul prajitura asta seamana cu prajitura Linzer, insa este mai simpla: ii lipsesc nucile, migdalele si nici chiar tehnica nu am respectat-o intru totul. Asa incat ii voi spune prajitura Hansel si Gretel pentru ca la povestile copilariei mele mi-a zburat gandul in timp ce ma jucam cu firimiturile de coca.

Citeste reteta


 

Pasca cu branza

PascaTraditionala pasca, cheescak-ul romanesc poate lua multe forme, cu stafide, fara stafide, cu aluat dospit sau fraged. Nu era in plan anul asta dar, cum am facut cozonac, cu aluatul ramas am zis sa facem si o pasca.

Citeste reteta

 


 

Fursecuri cu gem

fursecuri cu gemSunt delicioase proaspat scoase din cuptor dar si dupa o zi, cand se fragezesc. Sunt dulci si parfumate si va trebui sa va impuneti sa va opriti din mancat.

Citeste reteta

 

 


 Brownie cu Nutella (Negresa cu Nutella)

brownieCea mai incredibil de simpla si fara gres reteta de brownie pe care ati incercat-o vreodata. Dureaza efectiv 10 minute prepararea si nu aveti nevoie decat de 3 ingrediente. Pur si simplu nu are cum sa nu iasa de-li-cioa-sa.

Citeste reteta

 

 


 Cornulete cu gem

Cornulete cu gemTot e vremea de facut gemuri. Si o data facute trebuiesc testate 🙂  Aluatul fraged din reteta urmatoare se combina uimitor cu parfumul gemului. Ca sa nu mai spun ca si pastrate cateva zile isi mentin aceasi savoare.

 

Citeste reteta

 


Cozonac cu nuca si cacao

Acum ca tot am invatat si am testat acest cozonac, profit sa pun reteta si pe blog. Cozonacul pare simplu de facut si un desert banal, insa, pe cat a fost de apreciat cozonacul acesta, pe atat de multa munca a presupus.

 

Citeste reteta

 


 Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleacReteta de astazi e o reteta de oameni comozi. Cel mai greu lucru la reteta aceasta e curatatul dovleacului si trebuie sa recunosc ca asta nu-mi place defel. Dar au iesit niste minunatii de placinte.

 Citeste reteta

 


Tort cu mere caramelizate

craciunReteta aceasta tocmai am aflat-o de la mama, la o discutie culinara la gura sobei, si, desi nu am inca poze pentru ca nu am pregatit-o eu, am gustat-o de multe ori facuta de mama, asa ca e garantat o reteta reusita.

Citeste reteta

 

 


Galuste cu prune

Galuste cu pruneGalustele cu prune sau gombotii sunt o reteta specifica zonelor populate de germani, fiid originara din Boemia. Se pot prepara in multe variante, cu felurite umpluturi dar reteta originala este cea cu gem de prune, iar in sezon, cu prune.

Citeste reteta

 


 Spuma de zmeura

Spuma fructeChiar daca aveti un program aglomerat, sigur veti gasi 15 minute pentru acest desert. E plin de zmeura in piete, la supermarketuri, in gradini. In loc de zmeura puteti folosi si capsuni, visine, cirese. In plus nu prea e nevoie de o reteta in adevaratul sens al cuvantului pentru desertul asta, poate doar in privinta cantitatilor.

Citeste reteta

 

 

 


 Trifle – tort (la pahar) cu fructe

Acum cat mai sunt capsuni, nu ratati acest desert racoritor si foarte parfumat. Este vorba de o adaptare dupa o reteta engleza traditionala de desert. In reteta originala, compozitita se face intr-un pahar sau bol de inghetata, per portie.

Citeste reteta

 


 Placinta poloneza cu mere (Szarlotka)

Placinta poloneza cu mereAm incercat reteta GoodFood (nr din martie) a placintei cu mere. Nu am gasit-o si pe site-ul din Ro, dar am gasit-o pe BBC Good Food, pentru cei care vor sa o citeasca in original.

Citeste reteta

 


 Banana bread (chec cu banane)

Chec cu banane (Banana bread)Bananele sunt foarte populare in perioada asta, pana sa apara fructele de sezon, am observat ca o multime de retete clasice revin “la moda”.  Una dintre ele este Banana bread, sau chec cu banane, foarte raspandit in statele anglofone. Mai jos este o reteta testata si foarte usor de facut.

Citeste reteta


Briose cu ciocolata

Briose ciocolataWeek-end-ul trecut am zis sa pun la treaba tava de briose in forma de inimioara sa vad daca nu mi-am iesit din mana la facut briose. Asa ca am facut vre-o 4 serii sa ne saturam, bineinteles nu au rezistat prea mult si au fost gata mancate.

Citeste reteta

 


 Tort cu crema caramel si frisca

Tort cu crema caramelNu am mai facut crema caramel pana acum, dar mi-a iesit de data asta. Si ca sa fie mai cremoasa, am facut o combinatie cu frisca, delicioasa. Tot ce vreau sa spun e ca nu a mai ramas pana a doua zi.

Citeste reteta

 

 


 Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitanaO reteta de desert foarte utila daca nu ai decat o ora la dispozitie si nu vrei sa mai pornesti cuptorul. Multumesc Laviniei, la ea am mancat prima data si datorita ei m-am hotarat sa o incerc. Succes total!

Citeste reteta

 


 Tort cu crema de fructe

tort fructeUn tort extrem de usor de facut si de mancat. Crema parfumata din fructe este potrivita pentru deserturi de toate felurile in orice anotimp. Pentru aceasta crema am folosit visine insa se pot folosi aproape orice fructe: zmeura, capsuni, merisoare etc.

Citeste reteta


 Tarta cu mere si scortisoara

Tarta cu mere si scortisoara

Gata! e Sf. Andrei, s-a dat oficial startul la Sarbatorile de iarna! Cu ce putem incepe mai bine decat cu mirosul imbietor de mar si scortisoara iesind din cuptorul in care se rumeneste tarta cea delicioasa. Hai sa incepem:

Citeste reteta


 Clatite pufoase cu dulceata de visine

_DSC1980Clatitele sunt unul dintre deserturile preferate ale romanilor dar putini stiu ca ele isi au originea in Bretagne, Franta. Acolo clatitele se pare ca sunt servite impreuna cu cidru, o alta bautura traditionala. La noi cred ca merg in perioada asta cu o limonada rece :).  Varietatea retelor, data in primul rand de varietatea umpluturilor nu cred ca se va sfarsi niciodata, oricine putand sa inventeze propria reteta. Citeste reteta


 Turta dulce

turta dulce finalCraciunul a aproape si ce poate fi mai placut in aceasta perioada decat mirosul (si gustul :)) de turta dulce.. Cu siguranta va fi o placere atat sa le pregatiti cat si sa ii bucurati pe cei dragi cu aroma lor specifica iernii. Iata mai jos o reteta simpla pentru cca 30-35 de turte, in functie de dimensiune.

Citeste reteta


 Placinta cu branza si marar

Placinta cu branza si mararEste unul dintre cele mai rapide deserturi. Este foarte hranitoare si sanatoasa si poate inlocui produsele de patiserie din comert. Cantitatile se pot modifica in functie de consistenta pe care doriti sa o aiba, oricare ar fi proportiile e greu sa dai gres, oricum va iesi gustoasa.

 Citeste reteta

 

 


 Gutui coapte

Gem de gutuiGutuile sau merele coapte sunt un desert foarte usor de facut si pe care cu siguranta multora le aduce aminte de copilarie. Sunt specifice mai ales in Ardeal sau in zonelede munte, cu pomi fructiferi.

Citeste reteta

 

 

 


 Tarta cu cirese

Pentru ca e sezonul cireselor, visinelor, capsunilor, am pregatit o tarta cu cirese. Se pot folosi in locul cireselor orice alte fructe de sezon.

Citeste reteta


 Biscuiti cu nuca glazurata (crantz)

Biscuiti cu crantzBiscuitii astia au fost asa de buni ca nu am mai avut prea multi pentru pozat. Sunt primii biscuiti pe care i-am facut in viata mea si au iesit deliciosi.

Citeste reteta

 

 


 Trufe din ciocolata

Trufe de ciocolataNu de putine ori ne fac cu ochiul in magazine vestitele bomboane cu ciocolata..muuulta ciocolata si cacao, cremoase si dulci. Nu sunt deloc greu de facut in casa fie pentru un party fie ca desert de duminica sau pur si simplu cand vrei ceva dulce.

Citeste reteta

 


 Prajitura cu branza (Prajitura Petra)

Prajitura cu branzaAceasta este o prajitura facuta de mama, pornind de la o variatiune de quiche lorraine. E o reteta foarte draga, mai ales pentru ca nu am mai mancat nicaieri aceast tip de prajitura, inafara de cea facuta de mama.

Citeste reteta

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s